南街面包店[九零] - 第58章 黄油盐可颂

上一章 目录 下一章

    陶摇摇愉快,连芋回来了都变活泼了呢。

    现虽然有了和面机,却还没恒温酥机,黄油靠冰柜。

    家用了老厨房,扩店改造前,锅盖锅底、灶台,连油烟机油盒网罩都被陶广志每洗得一样。玻璃调料瓶摸起来油腻腻,油盐酱醋瓶被陶广志实验室反光烧瓶。

    酵母面粉盆里,一淋一木勺兜底翻搅,便接倒和面机里和面。

    接毫升,加六度,微温就了,酵母倒搅匀,静置钟,等面浮起一层细密小泡,就算激活了。,搅成,取来备用,剩刷面用。

    先得称面团主料:面粉一千克,低面粉克,砂糖六克,细盐克,酵母克,然全倒陶瓷盆里,粉料致搅散,避免酵母接被盐和糖杀死活

    “哎郁峦和泥鳅一样难抓。”

    “哇哈哈,叫破来救!”

    陶:“和轻没关系,样。”

    “郁峦!现全靠了!榜第一,,黄伟杰家伙恶得,找第一了,还敢面前炫耀,!”

    “莉莉,请,谢谢。小,谢谢。”

    接来就冻,拿用切面刀面片切成等腰角形,依次间切一,从底卷起来,卷端收,一弯成漂亮羊角形,就烤盘烤了。

    郑师傅动作利落,每一步都净,还收拾,现案板净净,也赞许,顺带还拉踩一陶广志:“活利索了,厂里老师傅都得拿擀面杖追跑。”

    “哎呀得太了,快快快。”俩抓住。

    用完顺,顺就搁回等油凝固了,顺,一费事。前教郁峦家务就也顺也顺,整厨房里没有家务。

    回来,改用肘防御。

    面团盖纱布,放面包房靠烤箱前发酵,便等面团发酵空隙,就理黄油。

    “净真得病。”陶广志言。

    “偷懒咯,轻嘛,谁厂里活?每次评优评奖评劳动模范,爸都垫底。”郑师傅了声,“倒厂里办联、舞娱活动次次都有!”

    陶:“怎?”

    科技改变活,和面机真

    继续面包。

    和面机面和,陶面团拿来,还扯检查了一略厚,才足够酥使用。

    “就碰就碰!”

    似,面团发透扁排,用擀面杖擀成一张方形,冷藏黄油片放面团正央,将面团间折起,黄油包里面,接

    给陶都听得虽然面包没赋,家政

    “!!!!”

    陶广志还活给芋调成了田螺先,加还有迫症!现市里厨房都陶广志归置,毕竟有店里太忙了,陶广志顾里面呆一小来,抹抹,所有瓶瓶罐罐都摆成军姿模样,连玻璃推拉门都用小牙刷刷一粒灰都没有。

    颂全卷完,关掉面包房风扇,保持室温静置发酵。

    称克黄油,切成厚块,平铺号保鲜盖一层保鲜,用擀面杖用力擀压,推成一张方正、厚薄均匀黄油片,完立刻放冰柜冷藏定型。

    等待,陶广志从小给榜样,当面包师须得净。

    郁峦被夹间,整怜兮兮过度型犬包围猫。翼翼,一张家,一饶莉莉,试图:“路,请,谢谢。”


下载app进行无广告阅读!
努力加载中,5秒内没有显示轻刷新页面!

【1】【2】【3】【4】【5】【6】

添加书签

站长有话要说

希望大家下载本站的app,这样就可以永久访问本站,app没有广告!阅读方便

后期会推出留言功能,你们提交你们喜欢的小说,我来购买发布到本app上

搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的

上一章 目录 下一章