切
姜末、葱
,
许盐和
椒面,
馅料就调
了。
“怪
得!”校
恍然
悟,随
竖起
拇
,“
研究
!”
苑小桃
睛一亮,连忙接过章程
。
董厂
抱
公
包,跑得一
汗淋漓,
见
,老远就脸

了
,从公
包里掏
来
页纸。
动作极快,漂亮又灵巧,苑建国
一旁
见也连连称赞。
苑建国坐
灶台前呼呼
风箱,一
添柴烧
。

有晒
虾
就
更
了,抓一小
切碎放
,鲜味

提一
档次。
等萝卜缨
彻底凉透,
用力
缨
攥成小团,使劲挤
里面

,然
切成半

段。
等没有
面粉了,

面,用劲
面团
得光
有韧劲,盖
布
一
,让面粉充
收
,
样蒸
来
团
外
才
蓬松
。
汽
,
蒸

钟。
最
,
淋
勺
油,趁
浇
馅料
,“刺啦”一声,油
裹
菜
立
飘
来。
“
提前用葱姜
腌了半
钟
,淀粉裹得薄,煮

才
味。”
闹
研究所也恢复了往常
平静。



钟里,灶房里渐渐充
了玉米
甜和萝卜缨
鲜
,飘得
研究所都

。
第

午,苑小桃
堂里
了萝卜缨菜团
。
拿
磨
玉米面,带


光晒过
麦
,跟
面混
一起,加
许温
,
加
用筷
搅成絮状
当
,老师

闹闹吃完
煮
片
,就搭乘贾师傅
拖拉机回学校继续忙碌
续
事
。
拳
小
面团,



轻松
圆,
用拇
面团
间
一
坑,转
圈
坑
,
成一
小碗
形状。

一
筐萝卜缨
,
老梗、黄叶全掐掉,
留
得
掐

叶和细
,挑完也
剩小半筐。
接
,
烧一锅
,
里撒半勺盐,等
“咕嘟咕嘟”冒起
泡,
萝卜缨
倒
,用
筷
搅散,让每片叶
都浸

里。
抬

苑小桃,“小桃,
汤咋

鲜,放了啥东西?”
苑小桃端
一笼刚

菜团
来,恰
此
,
堂门
传来一
熟悉
嗓门:“小桃!
消息!”
院
菜园
里萝卜
丰收,苑小桃特意跟堂叔苑建国留了些
鲜萝卜缨。

太意外了!
“助学
章程拟
了,梁书记昨
刚批
,近期就给第一批孩
发补贴。”
然
,又准备了一些碎粉条,刚炸
锅酥脆
油渣,跟萝卜缨拌
一起。




鲜
味,光
拌馅

,就
住
一
尝一尝。
菜团
吃,
须得填
馅。
准备工作都
了,苑小桃
始正式包团
。
苑小桃
解释,怕老师

意思,又往众
碗里添
,“


老贾师傅从乡里供销社捎
,刚杀
猪,
瘦
间正合适,
用放
调料就
。”
掐
间
缨
变
,颜
变成


绿
,苑小桃就立刻拿起抄网,将焯

萝卜缨
捞
来。
联厂离
里
远
呢。
苑小桃
了
迎
,
来
居然
洼乡
联厂
董厂
。
惜
前没有,
有油渣也足够提味。
单单
椒
麻,辣椒
辣,更
有一
郁
鲜甜味,
老母
吊
汤还鲜。
等
间一
,掀
笼屉盖,一

扑面
来,团

圆
、黄澄澄
,用筷
轻轻一戳,
觉
外
弹
。
老师
苑小桃
评价
此
,俞周也眉
舒展,
愉悦。

椒面还
苑小桃
用
锅炒

椒,然
磨成
,
买
现成
椒面
了
煮得透亮
菜叶
了汤
,咬




,鲜得让
眯起
,连带
碗里
米饭都
扒了
。
转
倒
冷
里
凉,翠绿
萝卜缨
清


极了,透
脆

劲
,还没了

涩味。
苑小桃往面团里舀
勺馅料,用筷
实,然
包包
一样,


,
成圆

团
,放
笼屉
。
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