我靠非遗传承改造废星 - 第131章

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    “那确实有些多。”虽然每天都会混在米饭里或是煮熟了吃掉一两千斤,但架不住收回来的更多,得想办法以另外的方式吃掉。

    桑九在传承系统里找了找,找到可以用红薯做淀粉、粉条,“平安,昨天晚上答应你要做粉条,今天我们就去做。”

    “老六,你明天让人送十万斤到新工坊的位置。”桑九将篮子里的草莓和葡萄塞给秦照,让他将平安送回去,自己匆匆跑走了。

    暴富见状,也立即跑着跟上去,留下秦照和平安大眼对小眼。

    秦照想和桑九一起去的。

    平安皮撇撇嘴,大哥哥不喜欢她,只喜欢跟着师父。

    “走吧。”秦照拎着平安的衣领过河,送去食堂交给她妈,然后重新去工坊。

    老周带领的建筑队分出了一半人来建工坊,知道除了羊毛工坊肯定还会做其他工坊,所以挨着又建了一大片工坊,他笑呵呵的对找过来的桑九说:“您说我这算不算未卜先知。”

    “算,多建一些吧,以后还用得着。”鞣制皮革和清洗羊毛的地方味道有点重,桑九选了离得远一点的大工坊来制作红薯粉条,毕竟是入口的食物嘛。

    工坊很大,占地三亩,足有两亩多的空地,桑九按照传承系统里做淀粉、粉条师傅的要求,让老周在里面建了两个清洗池,10个沉淀池,另外还铺平一亩地,专门用于晒制粉条,另外还请老七做了两套做粉条工具。

    所有东西花了一天时间做好,第二天清晨将河里的水引入清洗池,有了水,老六将红薯送过来。

    桑九让阿树找了10个力气大的人来学做淀粉和粉条,“淀粉和粉条做法很简单的,大家一学就会,主要是需要大家注意卫生,手指要洗干净,红薯也要清洗干净,别弄着泥进去了。”

    桑九注意到人群中有个人在擦鼻涕,又补了一句:“大家注意不要随地吐痰、擦鼻涕,这些你们也要吃的,你们不想吃到自己的鼻涕什么吧?”

    大家闻言哈哈大笑,擦鼻涕的人不好意思的挠挠脑袋:“我昨晚泡水里冷着了,我保证过两天就好了。”

    “注意一些就行,来吧,我们先将红薯洗出来。”桑九按照传承系统里的步骤带着大家学习制作,“第一步清洗红薯,第二步打碎成渣,第三步反复过滤,第四步沉淀出淀粉,淀粉一部分拿去晾晒干送去做菜,炒出的rou会更细腻好吃,一部分用来做粉条,粉条用原始的漏瓢式工艺……”

    介绍完粉条制作方式,桑九又告诉大家:“除了红薯,大米、土豆、绿豆、黄豆、葛根、木薯、玉米都可以做淀粉,但我们常用的是红薯和土豆粉,而且这些都可以做成粉条或是更细的粉丝……”

    “我们明白了。”

    花了六个小时将10个沉淀池填满,桑九肩膀有些抬不起来了:“沉淀淀粉需要1~2天,你们这期间注意换水就行,粉条等沉淀好再做。”


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