&esp;&esp;将面揉成光滑的小团，而后便放在盆子里，上面再扣上一个盆子，等待面团醒发。

    &esp;&esp;等待面团醒发的同时，周扬打开腌猪rou的罐子，拨开上面的猪油，从里面挖出几勺子切成小方块的腌猪rou，然后放到锅里。

    &esp;&esp;其实周扬想给孩子们做一顿rou夹馍，但是没有新鲜的五花rou，所以只能用腌猪rou代替了。

    &esp;&esp;起锅烧火，等待腌猪rou上面的油化开，随后将rou切开翻炒。

    &esp;&esp;rou炒熟之后，盛出来备用！

    &esp;&esp;随后周扬又找出十几个鸡蛋，然后用炼下来的猪油煎了。

    &esp;&esp;此时，面团还没有醒发好，周扬便洗锅熬粥！

    &esp;&esp;小米粥熬好之后，面团也醒发好了。

    &esp;&esp;接下来便是做rou夹馍的馍，实际上这玩意就是塞北省常说的“背锅子”“白皮饼”。

    &esp;&esp;很快，烙得金黄的馍就出锅了，当下周扬便招呼孩子们洗手吃饭！

    &esp;&esp;小家伙们还是第一次吃这种新奇的食物，看着姑父将“背锅子”从中间切开，然后将切开的大rou片和煎鸡蛋夹到里面，一个个都忍不住吞起了口水。

    &esp;&esp;而年龄较小的几个更是直接流出来哈喇子，看得周扬忍不住想笑。

    &esp;&esp;很快孩子们都领到了rou夹馍，一个个高兴的吃了起来！

    &esp;&esp;第263章 噩耗

    &esp;&esp;次日清晨，周扬早早地起床了！

    &esp;&esp;昨晚上后半夜突然下起雨来了，这对于即将成熟的庄稼来说可不是什么好事。

    &esp;&esp;要知道庄稼成熟的时候，秸秆就会逐渐的枯死，这个时候不管是大风还是大雨，都可能会让庄稼趴在地上，用本地农民的话说，就是“卧”了。

    &esp;&esp;庄稼一旦“卧”了，那可就麻烦了。

    &esp;&esp;不但收割的时候比较费事，更麻烦的是还容易使得里面的谷物发芽发霉，还容易被老鼠吃掉。

    &esp;&esp;昨晚上的雨虽然不是很大，但是未必不会对庄稼造成影响，所以周扬决定早点到地里看看。

    &esp;&esp;而这也给他提了个醒，秋天了，他得多注意一下气候，免得造成不必要的损失。

    &esp;&esp;洗完脸，周扬正准备出门，却看到妻子竟然也起来了。

    &esp;&esp;她睡眼朦胧的看着周扬说道：“我好像没听到上工哨声，你干嘛起这么早呢？”

    &esp;&esp;周扬笑了笑说道：“昨晚上下雨了，我想到地里看看庄稼有没有受到影响！”

    &esp;&esp;“哦，那你吃点东西再去，碗柜里还有昨晚上剩下的背锅子和rou，你热一下！”李幼薇道。

    &esp;&esp;“行！”

    &esp;&esp;简单的吃了一口之后，周扬便出了门。

    &esp;&esp;当他来到村东头的时候，却看到王平也在。

    &esp;&esp;看到周扬后，王平当即说道：“周知青，你也是来看庄稼的？”

    &esp;&esp;“嗯，也不知道昨晚上的雨对秋收有没有影响！”周扬道。

    &esp;&esp;“我转了一圈，还好，只是这场雨下的，秋收又得往后推几天了！”