山居俗事 - 第11章

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    &esp;&esp;他边烧火边抬头看低头切菜的饶絮,不知不觉间就看入了神。

    &esp;&esp;第10章 什么都好,听你的

    &esp;&esp;最近天气不热,竹林这边又更是凉爽,游满赶集买回来的这块rou才经得住放,否则只怕早就发酸了。

    &esp;&esp;饶絮没拜师学过厨艺,只是这些年自己摸索着做,味道估计应该不错,因为饶家大部分时候都是她掌勺,没人对此提出过意见,但她nai很少让她碰猪rou,因此拿到手里她停下来思索了片刻。

    &esp;&esp;“做个炒rou片,煎豆腐和野菜汤好不好?”她询问灶前烧火的游满。

    &esp;&esp;游满没想法,加柴的同时猛猛点头,“什么都好,听你的。”

    &esp;&esp;饶絮低头切rou的时候嘴角弯了弯,猪rou切成肥瘦相间的薄片,又用清酱拌好搁在一边,两把野菜被游满洗干净摆在砧板上,切成指节大小的长度装在碗里,最后再将拳头大小的两块豆腐切得方正均匀。

    &esp;&esp;饶絮低头四处看了看,“你这里没有瓦罐吗?”

    &esp;&esp;“还没来得及买,我平时也不用那个。”

    &esp;&esp;“那你怎么煮饭炒菜?”饶絮好奇,他这里只有一口铁锅,煮饭和炒菜都是必须要用的,总不能煮好了饭腾出来然后再炒菜?

    &esp;&esp;游满摸了摸鼻尖,灶孔里的火苗微微跳跃映在他脸上和眼底,红彤彤一片,“淘米下锅,然后把rou和菜都一起丢进去,很快就煮好了,也省时间。”

    &esp;&esp;似乎注意到饶絮听见这番话后脸上难以言喻的神色,他想了想又补充道:“有时候也会吃馒头,锅就能拿来炒菜。”

    &esp;&esp;饶絮轻轻叹气,怪不得他说自己糟蹋猪rou,这种做法再好的东西也是被糟蹋的下场,一口rou没滋没味不说,咬下去后满嘴的水,米饭也变得油腻腻的,一顿两顿还凑和,次次都这样怎么凑和得下去。

    &esp;&esp;游满也知道自己厨艺烂,但没辙,留在游家就要被当成老黄牛,不仅银子留不住还得卖力养游成弘这个蛀虫,他又不是傻子自然不肯答应;但分家后别的都好说,唯独这饭菜太难吃,什么东西落在他手里都只有一个结果,要不是时不时还能拿银子买点馒头包子凑和,他早就受不了了。

    &esp;&esp;眼见着锅里米汤沸腾起来,饶絮只好先让人看着火,等这锅米饭熟了舀出来装在碗里,再洗锅炒菜。

    &esp;&esp;等了一刻多钟,在游满掌控良好的火势下,两人都逐渐闻到了从锅里散出来的米饭香味,游满吸了吸鼻子,肚子顿时哀鸣一声。

    &esp;&esp;饶絮多等了半盏茶才把饭舀出来,最底下还有层焦黄的锅巴,她掰了一半递给对面眼巴巴看着的游满,“先填填肚子,把火烧大点,等个半炷香就能开饭了。”

    &esp;&esp;游满咬着米锅巴含糊哦了声,手底下加柴的动作却不含糊,等饶絮刷洗了一遍铁锅回来,灶上已经烧起了大火。因为有猪rou的缘故,她也没放太多油,油热之后立即将酱拌好的rou片倒了进去,锅铲搅拌三四下确保每一片rou都沾上热油,便等锅响。


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