桓玄第一次见

所谓
茶
,睁
了
睛仔细
,
见
恭拿过一
纸袋
,
烤成粉状
茶末倒
了袋
,放
一
凉
。
然
恭又拿过一
打磨得
细
小石磨
,有
象药铺里
捣药
药杵臼,
茶末又倒
了小石磨
里,用一杆玉制
小茶杵
始捣鼓起来。
桓玄
得一愣一愣
,
始
段烤茶末
起来更象
前


石散
样,
现
样捣鼓,则更象


药铺里
药缶里捣草药啥
。
恭捣鼓了一阵,拿过一
铜碗,
面盖了一层细细
纱布,显然
用来过滤用
,然

小石磨
里
茶粉小
翼翼
倒了
,
回桓玄
鼻
里

一
淡淡
茶
,
闭
了
睛,
享受
味
。
睁

,
见



茶釜里

经
始有些响声了,桓玄仔细
了

茶釜,
见
釜由紫铜制成,颜
厚

,
小适
,
一
小药缸差

。
釜

面
始有一些鱼尾状
细纹,就象平静
河面被轻风拂过
样。
恭

正
滤过了一遍茶粉,拿过另一
碗,
里面撒一些

粉末,
撒
:“桓公
,
仔细了,

叫初沸,


往
里加盐。”
桓玄奇
:“为啥
往茶汤里放盐?”
恭
了
:“
也
太清楚,
叫煎茶
,反正教
茶

些
都
用,
也
学了
次
跟
试试
。”
话间,
恭拿过一
空盆,又拿起茶釜
木勺,
釜

一些浮
表面,类似黑云母状
东西舀
来洒
一


,

釜

声音变得更
,象涌泉似
始连续
断

冒泡。
恭连忙舀
了
勺
,盛
一
铜盆里,
:“刚才
叫初沸,现
叫
沸了。”
恭一

,一
用木勺
断
挑动
锅里
汤
,然
拿起刚才盛茶粉
小碗,
釜
洒起茶粉来,
釜

也随
面
断加
,
沸得越来越厉害,
快,就变得腾波
浪一般,沸腾起来。
恭微微一
,
刚才倒回铜盆
勺
给加了回
,温
加
沸
,顿
就让
乎烧
茶汤又暂
平静了
来,
恭一




汗
,一

:“
就
沸了。”
桓玄
暗暗嘀咕:吃
茶有
麻烦吗,
现
却表现
一副
奇
模样,连连
,
也

茶
味
有了一些期待。
恭端起茶釜
垫
厚厚
布
护
,
茶釜端离了
盆,然
拿


致
青瓷茶碗,往里面倒起茶来,
快,一碗
腾腾
茶汤就放
了桓玄
面前。
桓玄
求救兵
桓玄端起茶碗,
见
茶汤
泽碧绿,倒
和江南
藕粉
象,茶汤
面
漂
一层

泡沫,就象
速溶咖啡
漂浮
样,应该就
刚才没有
掉
茶粉末
。
起来也
一
幽
鼻,桓玄轻轻
了
茶汤


,呷了一
,
觉
一
咸咸
,涩涩
茶味,就象
龙井茶里加了盐一样,居然还有一
胡椒粉
味
。
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