只要余安邦回来，她就变着法给他做好吃的。

    半个月的工夫，鸡就杀了两只。只把余秀莲看得心肝儿都在颤。

    可进的都是自己儿子的肚子，她就是心疼，也没好意思说。

    好在余安邦虽然瘦了不少，可Jing气神却极好。

    就是累完回来了，还有Jing力折腾周小满。

    时间一晃而过，在余安邦忙忙碌碌当中，周小满填了志愿。选的都是湘省内的学校。

    时间很快就到了八月。

    周小满每天的日常，就是带带娃，做做吃的。

    这个带娃，不仅限余闹闹。还有生产队的熊孩子们。

    说起来，这也是小宝的锅。

    放了暑假，小宝早就玩疯。

    上树抓知了，下河摸鱼。

    有一回，甚至跑到胜天河去游泳，被周小满抓个正着。

    每年夏天，胜天河都要淹死好几个孩子。

    周小满哪里放心让他到处乱窜，借口马上要开学了，把他拘在屋里写作业。

    周小满给他做了个计划。早上起床，背半小时课文，然后写两小时作业，中午午睡两小时，下午再写两小时作业。写完作业了，才能去找小伙伴们玩。

    当然，高压政策之下，也有奖励。

    这个季节，黄鳝泥鳅成灾，周小满又有空闲时间，就会去放地笼子，改善改善家里的伙食。

    地里的番茄做成番茄酱，黄瓜苦瓜晒成皮，都是小零嘴。

    最受欢迎的，还是嗦螺。

    田里，水渠边，池塘边，到处可见螺丝。

    趁着大清早太阳没出来，摸上两个小时，就有大半桶。

    用清水养个三四天，每天换两次水，加点盐，泥沙就吐得差不多了。

    换水，放盐，姜片，少量酒，浸泡半小时，将螺丝壳搓洗干净。

    再换水，搓一遍。用钳子将螺丝屁股剪掉一截。

    锅里下冷水，加桂皮，八角，花椒，姜丝，大火煮开三十分钟，撇去浮沫。捞出，用冷水浸泡搓洗。

    螺丝头上的片片差不多已经与螺rou分离。

    热锅下油，爆香姜丝，大蒜，朝天椒，倒入螺丝，爆炒变色，再倒入酱油，料酒，醋，盐，味Jing，加水焖煮。撒上泡发的干紫苏叶。

    焖煮30分钟左右，稍稍收汁，就可以出锅了。

    用手捏起一个螺丝，轻轻一吸，麻辣鲜香瞬间充盈口腔，再用力一唆，螺丝rou就出来了。q弹软嫩，越嚼越香。

    吃完一个，还想再吃第二个。等你吃上四五个，就能感受到朝天椒的魔鬼辣。

    辣味从口腔蔓延到鼻腔，点燃一根火柴，就能炸掉你的那种。

    可是，越辣越想吃，越吃越辣，一顿吃下来，嘴唇辣得红肿，脸颊通红，额头背心全都是汗。

    即便如此，却是越吃越上瘾。等一大盘嗦螺吃完了，看着搪瓷盆里最后剩下的那点红彤彤的汤汁，都想倒进嘴里。

    周小满第一次做这道菜，就受到了全家的一致好评。

    尤其是余秀莲，她是无辣不欢的主。嗦螺太对她的胃口了。

    可惜，周小满与余安邦两口子担心她的身体，不让多吃。她只能眼巴巴的看着别人吃的欢，自己只能吃碗里的几颗。

    小宝却没有这么多顾忌了，他敞开肚皮吃，都没人说他。

    光承诺这一道菜，小宝就能老实几天。

    小宝老是躲在家里写作业，生产队的小伙伴们可不老实，时不时跑来找小宝玩。

    小宝为了一口吃的，自然不肯到处乱跑。

    队上的皮猴们，闻着小宝家的香味，也挪不动腿。

    这其中，以大牛为最。

    他是有小聪明的，当即就从家里搬出自己的作业，坐在了小宝旁边。

    写作业就有吃，这是他的认知。

    周小满也不小气，只要他老老实实完成任务，也就拿吃的出来给他。

    有大牛带头，其他的孩子们也就照样学样。

    最夸张的时候，周小满家里坐了七八个孩子写作业。

    怎么会有人不乐意。

    有风扇吹，有老师教，还时不时西瓜，甜瓜，黄瓜轮着吃，要是运气好，还能吃到炸泥鳅。